朝夕寒くなってきましたね！
でもお昼間は日差しもあったので過ごしやすかったですね


今日は鶏ミンチを使って「とりソーセージ」作りました＾＾！




とりのミンチとお豆腐を使ってるのでヘルシーに出来ましたよ（笑
では簡単にレシピを紹介しますね！

＜材料＞（２人分）
とりミンチ　　　　　　　　　　　１００ｇ
絹ごし豆腐　　　　　　　　　　　８０ｇ
パセリ　　　　　　　　　　　　　適量
にんじん　　　　　　　　　　　　３０ｇ
レタス　　　　　　　　　　　　　　３枚
トマト　　　　　　　　　　　　　　１個
塩、　コショウ、　　　サラダ油

＜作り方＞
１）パセリはみじんきりにして刻んでおきます。
　　にんじんは薄切りにし、かために茹でて粗熱を
　　とり、みじん切りにする。
２）ボウルにミンチ、豆腐、１）の野菜、塩小さじ３分の１
　　コショウ少々を入れ、よく練り混ぜて４等分にする。
３）アルミホイルを１０×２０ｃｍ長さに切り、油を薄くぬり
　　２）の4分の１量を横18ｃｍくらいの一文字にのせる。
　　くるくると巻いてあと3個も同様に作る。
４）フライパンに油小さじ２ぶんの１を熱し、３）を巻き終わりを
　　下にして入れ、転がすように5～6分焼く。粗熱をとって
　　アルミホイルをはずし、適当に切って器に盛り、レタス
　　トマトを添えて出来上がりです～
大根おろしとポン酢で頂きました！
さっぱりとした一品です！


そして先日沖永良部島から送ってもらったパパイアが熟してきたので
今日早速頂きました




鮮やかなオレンジ色に塾した見事なパパイア甘かったです！
このまま食べても美味しいのですが今日はこちらでリンクさせて
頂いてるlalanonさんが美味しそうフルーツサラダ作ってたのでパパイアと
水菜、生ハムを使って作ってみました（笑




真っ赤に熟してるから見た目にはトマトに間違えそうだね～（笑
ドレッシングはオリーブオイルと塩コショウ、レモンをギゅーと絞って作りました！
サッパリとしたサラダです！
lalanonさん～ありがとう♪
少しlalanonさんの紹介させて頂きますね！
3ワンちゃん（ララちゃん、ノンノンちゃん、バリスちゃん）のとっても可愛い
微笑ましいブログです！
ワンちゃん達のお写真がいつも上手に紹介してるので楽しみに伺っています♪
皆さんもまた見てくださいね

今後のコメントについてお願い
ブログお持ちの皆さんには伺ってコメントさせて頂きます^^♪
ＵＲＬお持ちでない方はいままで通りこちらでコメントさせていただきます^^♪
ご訪問して頂きましてありがとうございます！
はじめての方ともお話出来たら嬉しく思います！
コメント大歓迎です～

ブログランキングに参加しています→→
今日も応援ポチよろしくお願いしますね～




こちらも参加していますのでよろしくお願いしますね