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食べること大好きです♪日々の暮らしをほのぼのと綴っています☆
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25,
2008
昨日は手を怪我したことで皆さんに心配おかけして
ゴメンなさいね＾＾” お陰さまで今日も頑張ってお仕事出来ました＾＾！ ありがとうございました  今日もお魚やさんが釣りたてのお魚持って来てくれたので 夕食に作りました＾＾！ 鰯をカレー味で揚げてサラダ風にしてみましたよ   鰯をカレー粉と小麦粉で塗して揚げます！ サラダは水菜を 茗荷も一緒に添えてました＾＾♪ 鰯のカレー揚げが サッパリして美味しかったよ（笑 今まで鰯をあまり食べなかったのですが香ばしく揚げたら皆んな 好んで食べてくれるようになりました  カレー粉を使うことで臭みが消えるのかもね  そしてもう一品ハマチの漬け寿司作りましたよ～＾＾☆  我が家の大好物の握り寿司です  ハマチを醤油タレ（婆ちゃんの特製タレ）に魚を漬けてます！ 婆ちゃんの特製タレとは（醤油、砂糖、みりん）入れてます  彩りにオクラを薄く切って茗荷も添えてみました！ 茗荷を一緒に食べたら凄く美味しかったです  旬の薬味はやはり美味しいね～（笑 今日も美味しく頂きましたよ  そして今日こちらでリンクさせて頂いてるチュブ（主婦）の平凡日記のうにゃさんが たたきごぼうとライスオムレツを紹介してくれました  旦那さんも気に入ってくれたようで良かったです＾＾♪ うにゃさん家には可愛いネコ娘ちゃんがいます  とっても可愛いネコちゃんです（笑 皆さんもまた見てくださいね 今日はお天気も少し曇り空でした  明日は雨になるのかな？・・・  一雨ごとに秋も深まっていきますね  皆さんも風邪など引かないように気をつけましょうね ゴメンなさい^^; ↑の水菜のサラダはバジルではなく「バルサミコソース」です 訂正させて頂きますm(__)m ブログランキングに参加しています→→ 今日も応援ポチよろしくお願いしますね 
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ハマチの漬け寿司！！見た目もとってもかわいくて(゜∇^d) グッ!!
上のオクラの星の形がなんとも言えないね～
鰯のカレー揚げサラダとの相性もバッチリでしょう？
いいな、いいな～！
うん、うにゃちゃんの所で紹介されてたね～！
どっちも美味しそうだった～（●＾o＾●）♪
ポチ*っとな！
いいなぁ～、nikoさんのおうちに来るお魚屋さん。
いつも新鮮だもんね！
カレー味にすると食べやすくっておいしいね。
ハマチの握り寿司も食べた～い。
あばあちゃんの特製醤油漬けにしてて
おいしそう。。。
nikoさん、今日は事後報告になってしまいごめんね。
でも、いつもお世話になってて感謝です。
ありがとう。
これからもいろいろ参考にさせてください
私は魚料理全般が苦手なので
とっても参考になります！
イワシもカレー味で青魚の臭みが消えそうでいいですね～
ハマチの漬け寿司もかわいらしいてまり寿司みたいで
美味しそうですね！
オクラのアクセントで色合いが格段に良くなりますね
特製タレ・・醤油・砂糖・みりん なら特別な材料も
必要ないしマグロを漬けにしてもよさそうですね＾＾
お仕事もあって大変でしょうが、毎日楽しみにしています！
無理しないでがんばってね 応援しています。
もちろんポチ☆
うにゃ様のところの写真も見てきました～★
美味しそうでした♪
やっぱり、ハマチの漬け寿司、おいしそ～！
上手に形ができてますね！
食べたいわ～
鰯もお寿司もどっちとも食べたいな～。おいしそう！
バジルソースとカレー粉の組み合わせも気になるわ★
鰯、私も普段はあんまり買わないの、、、
上手にこうやって臭みを取ればおいしくいただけるね
ハマチを漬けたおばあちゃんの特製のタレ、おいしいんだろうな♪
お寿司、見た目もすごくかわいらしいね！
だんだんと涼しくなってきましたね。
過ごしやすくていい気候だけど、体調管理は
しっかりしなきゃね
美味しそう～
私は魚料理のレパートリーが少ないので、参考になります～
漬け寿司、すっごい美味しそう！
オクラのいろどりがきれいですね～
ホントひと雨ごとに涼しくなっていきますねえ・・。
急に寒くなってきたから、着るものに困るなぁ・・^_^;
まだ衣替えしてない～
お寿司おみごとです！
･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ
めちゃきれいです。
＞（婆ちゃんの特製タレ）
.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡美味しそう～
鰯のカレー揚げサラダ♪
ごはんおかわりで足りなくなりそうです
♪⌒ヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ ♪
コメレスです。
ゆば料理楽しかったです～～～♪
北海道は寒くって大変だったけど風邪も引かず
今日も仕事を無事終え何よりでしたぁ～
いつも応援ありがとう～
手のケガは大丈夫そうでよかったです♪
今日もとても美味しそうです！
お魚屋さんが釣りたてのお魚をー？
それはとっても新鮮でおいしいでしょうね
サラダ風っていうのが
野菜がたくさん食べれていいです。
ハマチの漬け寿司、
見た目も可愛くてこちらも
ついいっぱい食べちゃいそうです。
ｎｉｋｏさんはレシピは自分で考えるんですか？
今日分の応援していきますね。
また明日（２７日）にお邪魔します♪
私はお刺身がちょっとだけ残った時に作ります。
次の日に、ゴマと混ぜて、お茶漬けに変身します。
お寿司バージョンは初めてです。
挑戦しますね。
見た目もとってもかわいいし、ぱくっと１口でいけるよ、これは！(^_^)v
そちらは、一雨ごとに秋も深まってきてるのね～
こっちはちょっと前まで秋を感じていたのに、また夏？って感じの陽気で、今日なんて３０度以上もあって暑かった・・・…>_<…
コメレスね。
ほんと、ブログ通じてほんとに素敵な出会いできるよね～
だってさ、niko ちゃんともブログをやってなかったら、出会ってなかったのに、今ではもう毎日お話してるじゃない？ これって凄いことだよね！(^_-)-☆
さ、今日も応援いくよーー！
静岡では、マグロやカツオの漬けはよくやりますよ(^.^)
新鮮なお魚、お家まで持ってきてもらえるなんて、何て幸せなんでしょう！
鰯のカレー味もすごくいい感じ♪
おにぎり可愛いですか～＾＾★
お魚が新しいのでとっても美味しかったよ！
☆のオクラにも気づいてくれてありがとう～＾＾♪
うにゃさんところで紹介してくれたの見てくれたのね
嬉しいです＾＾☆
昨日はお料理作ってくれてありがとうね～＾＾☆
とっても嬉しかったです(^_-)-☆
そうなの～新鮮なお魚配達してきてくれるので
とっても嬉しいです☆
鰯の臭みを取るのにカレー粉を塗しましたよ＾＾
こんがりと美味しかったです♪
婆ちゃんのタレ家族のお気に入りです（笑
私も教えてもらわないとなんて思ってます＾＾
いつもありがとうね～m(__)m
お寿司可愛いですか？
手まり寿司のように見えて嬉しいです（笑
お仕事終わってからの支度なので綺麗には
出来ないのですが頑張ってみました（笑
そうそうこのタレでマグロ漬けしたら最高よ（笑
是非試してみてね～＾＾！
何だったら婆ちゃん連れて行きましょうか？（爆
ゴメンね^^;
いつもコメントのお返事が遅くなってるので・・・＾＾”
でもまた皆さんとお話するのが楽しみなので遊びにきて
くださいね(^_-)-☆
いつも感謝です～＾＾ありがとう～♪
うわ～＾＾！
うにゃさんところで見てくれたのね＾＾
美味しそうに作ってくれて嬉しいわ(^^♪
にぎり寿司是非にゃんさんにも食べてほしいわ（笑
嬉しいコメントありがとうね～(*^^)v
そうそうkikinekoさんにコメント入れてもらわなかったら
バジルソース間違ってるに気づかなかったよ（笑
ゴメンね＾＾”
ありがとうです＾＾♪
バルサミコソースで味付けてね♪
鰯も臭みがあるのでカレー粉を塗して揚げました！
お寿司も婆ちゃんの特製タレに漬けると美味しいです（笑
段々と雨が降るごとに涼しくなってくるよね＾＾！
季節の変わり目なのでお互い気をつけようね(^_-)-☆
鰯も臭みがあるので家族もあまり食べなかったのですが
カレー粉の味がとっても美味しいくて作っています＾＾♪
つけ寿司もタレの味でたべるので美味しいよ～＾＾
そうよね～＾＾
一雨ごとに寒くなってくるのでお互い体調に気をつけましょうね♪
私もまだ衣代えしてないわ^^;
うわ～＾＾！
お寿司美味しそうですか？
嬉しいな～（笑
我が家もお寿司大好きなのでよく作ります＾＾☆
婆ちゃんの特製タレもとっても美味しいのでまた教えて
もらいます＾＾☆
鰯のから揚げビールにあうのですよね？
我が家もオットが好きなので飲みながらカレー味が美味しいな
って言ってました（笑
北海道楽しまれてほんとに良かったね＾＾！
また旅の写真紹介してくださいね＾＾(^_-)-☆
手のこと心配して頂いてありがとうねm(__)m
お陰さまで良くなっていってます＾＾♪
お魚そうなんです～！
お家まで釣りたて持ってきてくれるのよ＾＾
田舎ならではの光景でしょ（笑
お陰で新しいお魚食べれてます＾＾☆
私の料理は自己流もあるし料理の本も見ながら作るときも
あるのですがお仕事の関係で時間があまりないので
適当に作ってます（笑
いつも応援ありがとうね～＾＾☆
福岡では「づけ」って言うのですね＾＾！
ごまを入れてお茶づけするのやね～
私もやったことないので今度食べてみたいです＾＾
ところに色んな食べ方ありますね＾＾☆
ロッキンさんもハマチの漬け寿司好きですか？
我が家もお寿司大好きなのでよく作ります（笑
可愛いので一口で食べちゃいますね＾＾♪
ロッキンさんところも季節の変わり目なんだね！
お互いに気をつけようね＾＾♪
ほんとに素敵な出会いが出来て嬉しく思ってます～♪
これからも楽しいお話ができますようにお付き合いしてね(^_-)-☆
応援ありがとう～＾＾♪
maplueママさんは静岡だったのですね！
ゴメンね^^;
知らなかったわ＾＾
静岡だとお魚も豊富ですよね！
漬けもよく食べるのやね～＾＾
我が家も美味しいのでよく食べます（笑
鰯もカレー味だと臭み消えて美味しかったよ＾＾☆
秋刀魚を使って、きのことソテーしました。
旬のものっておいしいですよね。
お寿司もいいですね。
これならいくつでも食べられてしまいそう！
いわしをカレー味にするという発想はすごいですね。
いわしというと甘露煮などにしたりするほうが多いですがね。
いろいろなレシピを考えているんですね。
非常にためになります。
今日はお料理教室だったのですね＾＾
太刀魚はいまが旬ですよね＾＾！
私も大好きです～＾＾
おにぎり小さいのでついつい食べ過ぎてしまうわね”
また料理教室のレシピ教えてくださいね＾＾！
カレーの味にしたら臭みが消えるかなって思って作りました！
ほんとに簡単メニューばかりですよ（笑
ためになるなんて嬉しいですよ＾＾
ありがとう！
鰯は甘露煮も美味しいですよね＾＾