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Posted by ★niko★
 
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淡路島の黄金油♪
今日は私の住んでる隣の市にある菜種の花から採れた菜種油「淡路島の黄金油」を
紹介しますね!

トマトとベーコンのバジルパスタ 105

先日ウェルネスパーク五色で買ってきたのですが淡路は昔菜の花の島だと言われていました。
淡路に生まれた高田屋嘉兵衛はなたね油を北前船で全国に送り出し豪商としての基盤を築いたと
言われています。そんな菜の花に深く関わってきた淡路島でこのたび菜の花を活用しながら
自然と共生し環境に優しい循環型形成しょうとするプロジェクトが始まりました。
そして菜種油を発売したのです。
金額は500ml ¥780で販売してます。
まだ料理には使ってないのですがまた菜種の油を使った料理を紹介しますね!
無添加だから安心して使えますね表
こちらのウェルネスパーク五色はログハウスとオートキャンプ場もあるので家族お友達と
一緒に楽しめるのではないでしょうか









そして今日の夕食はトマトとベーコンのバジルパスタです!
今日お友達がお家で作っているフレッシュバジルを持ってきてくれました
早速頂いたバジルでパスタを作りましたよ~♪

トマトとベーコンのバジルパスタ 092

新鮮なバジルだから凄く香りが良くておいしかったです~
レタスを敷いて頂きました!
オリーブオイルとニンニクとで香りをだして生のトマトを炒めて水分が出てきたらベーコンを
入れて味つけはサラダエレガンス、塩、コショウだけでしました。
粉チーズをふって出来上がりです!


そして残ってるバジルとお野菜でサラダ作りました♪

トマトとベーコンのバジルパスタ 099


お家のプチトマトがすごく甘くておいしかったですよ~☆
味付けは今日はノンオイルの青しそドレッシングで頂きましたBrilliant.



今日もお友達から頂いたバジルで美味しいパスタ作れましたよ!
Tちゃんありがとう~3

我が家の婆ちゃんはパスタ大好きなのですよ!
今日もおいしかったよって言ってくれる婆ちゃんにいつも感謝です表





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Posted by ★niko★
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